Curso de culinária com tomates reúne bom público


Publicado em 9 de agosto de 2017
Curso de culinária com tomates reúne bom público
Participantes aprenderam a preparar diversos ingredientes

O Posto de Atendimento ao Trabalhador (PAT) de Iracemápolis promoveu no CEAC um curso de processamento artesanal de tomates em parceria com o Sindicato Rural de Limeira.

De acordo com o coordenador do PAT, Stanlei Neves, o objetivo foi capacitar os alunos para o processamento do tomate in natura.

“Os participantes aprenderam a preparar diversos ingredientes, como sucos, purês, extratos, molhos, catchup e geleias. Com o aprendizado, eles podem até vender os alimentos, uma forma de ter renda extra ou suprir o desemprego”, disse.